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Mostrando entradas de noviembre, 2019

Yo quería hacer tortilla pero me lié

Estaba con la compra para hacer tortilla de patatas y yendo a por los huevos empecé a darle vueltas a p or qué tienen esa forma.  Da igual de qué gallina sean, todos tienen la misma forma. Somos incapaces de diferenciar a simple vista si los que vienen en la caja son de una o varias gallinas.  La forma parece ir asociada a su recorrido hasta la salida, ya que se van añadiendo capas (clara, membrana, cáscara) en cada tramo del conducto. Los músculos van ejerciendo presiones en diferentes puntos que irán deformándolo y en el istmo  al depositarse  poco a poco lo que constituirá la cáscara se quedará con esa "deformación". Sin embargo, no todos los huevos son iguales,  depende de la especie de la que hablemos : los hay más esféricos y otros más alargados, y dentro d e estos, más o menos simétricos. Por ejemplo, los huevos de los búhos son cual pelotas de ping pong prácticamente.  Se ha planteado que tengan diferente forma para adaptarse por ejemplo a